Si te está costando trabajo incorporar vegetales a tu dieta tal vez puedes incorporarlos en forma de jugo. Al contrario de lo que generalmente se cree este jugo es delicioso, además de ser fácil de preparar.

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La clave está en seguir una guía correcta para añadirlo a tu dieta y así obtener todos sus beneficios.

Tips para preparar jugo verde

  • Recuerda limpiar y desinfectar correctamente todos los ingredientes.
  • Elige las hojas más verdes y obscuras, esto indica una mayor cantidad de nutrientes.
  • Varía los ingredientes, no uses los mismos todos los días, así obtendrás diferentes nutrientes.
  • Asegúrate de beberlo fresco, pues si lo dejas reposar más de 15 minutos corres el riesgo de que se oxiden su nutrientes naturales.
  • Si tienes que almacenarlo, hazlo en un recipiente de vidrio.
  • Intercala con otro tipo de jugos, lo mejor es no consumirlos diariamente.
  • Siempre usa ingredientes de temporada, esto te ayuda a obtener mejores nutrientes y sabores.

Receta

  1. Elige 1 o 2 verduras base: Zanahoria, pepino, brócoli, apio, calabaza, nopal, col, perejil, etc.
  2. Selecciona de 1 a 2 hojas verdes: Kale, espinaca, lechuga, acelga, rúcula, etc.
  3. Escoge el jugo de una fruta para endulzar: Manzana, piña, fresa, pera, moras, plátano, etc.
  4. Licua todos los ingredientes hasta integrarlos completamente.

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