La mejor forma de aprovechar los nutrientes de las espinacas es comerlas crudas. Por ello, ahora te traemos una receta para comerlas de este modo en una deliciosa ensalada.

Las espinacas ayudan a fortalecer la visión, los huesos, y a prevenir enfermedades cardiovasculares. La ensalada que te traemos está llena de beneficios, así que pon atención.

Imagen: Pxhere

Ingredientes

  •  200 gramos de espinaca
  •  1 tomate
  •  50 gramos de cebolla morada
  •  80 gramos de pepino
  •  1 limón
  •  2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  •  1 cucharada sopera de almendras
  •  1 pizca de sal
  •  1 pizca de Pimienta

Preparación

  1. Corta el tomate y el pepino en medios círculos delgados.
  2. En un recipiente o bowl mezcla la cebolla cortada en tiras, las espinacas troceadas, el pepino y el tomate.
  3. Prepara el aderezo. En otro recipiente mezcla el jugo del limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  4. Agrega esta mezcla a la ensalada y revuelve muy bien. Sirve la ensalada de espinacas y tomate y luego espolvorea almendras picadas.

¡Ya quedó!

Esperamos que disfrutes mucho esta receta.

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