Para realizar estos aceites sólo necesitarás especies y aceite de oliva extra virgen. Estos te pueden funcionar muy bien para ensaladas, pastas, ensaladas con pasta, para sazonar pan, o para verduras.

Las recetas de los aceites fueron tomados de cuerpomente.com

Aceite de orégano

Ingredientes

2 cucharadas de orégano seco
2 hojas de laurel
1/2 cucharada pequeña de sal
250 ml de aceite de oliva.

Preparación

Sólo tienes que agregar los ingredientes al aceite y dejarlo reposar por 3 semanas.

Aceite de azafrán

Ingredientes:

2 g de hebras de azafrán
250 ml de aceite

Preparación

Poner los 2 g de hebras de azafrán en el aceite. Se deben dejar reposar por un mes.
Cuerpomente.com recomienda este aceite para cremas, purés de verduras y arroz.

Aceite de tomillo y romero

Ingredientes:

2 ramitas de romero fresco
2 de tomillo
250 ml de aceite de oliva
Pizca de sal

Preparación

Agrega las dos ramitas de romero fresco, de preferencia una tanto troceado para que libere olor. Asimismo agrega las dos de tomillo en el aceite. Añade la pizca de sal y agítalo. Déjalo reposar de 3 a 4 semanas y fíltralo.

Aceite de albahaca

Ingredientes

15 g de hojas frescas de albahaca
250 ml de aceite de oliva
Pizca de sal
1 diente de ajo

Preparación

Lava muy bien las hojas de albahaca y sécalas también muy bien. Añádelas en aceite de oliva. Añade una pizca de sal y un diente de ajo. Déja reposar 3 semanas y filtralo.

Así, después de esperar alrededor de 3 semanas, tendrás cinco aceites que, como dice CuerpoMente, “revolucionará” tu comida.

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