jueves, julio 29, 2021

¡Prepara este delicioso pan de calabaza para Thanksgiving!

Pan de calabaza (Pumpkin Bread)

Esta fácil y deliciosa receta para hornear pan de calabaza proviene del sitio de recetas Delish, que ofrece infinidad de ideas para postres perfectos para este Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day).

Ingredientes

  • Spray para hornear para el sartén
  • 2 cuharadas de harina
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/ cucharadita de sal kosher
  • 1/4 de gengibre molido
  • 1/4 de nuez moscada molida
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 1/4 de taza de azúcar granulada
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 1/4 de crema agria
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350°F y ve preparando el molde para hogaza de pan con papel para hornear y engrásalo con el spray.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, polvo para hornear, gengibre, nuez moscada y la sal.
  3. En otro tazón, revuelve con un batidor de mano la mantequilla derretida con el azúcar, el puré de calabza, la crema agria, los huevos y la vainilla.
  4. Comienza a agregarle los ingredientes secos y luego los húmedos hasta que estén combinados. Pon la mezcla en el molde y rocíalo un poco con azúcar y canela mezclada.
  5. Para asegurarte que está bien horneado, pícalo con un palillo, y si éste sale limpio, quiere decir que fue un éxito. La cocción tardará entre 50 minutos y una hora.

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