martes, septiembre 28, 2021

Botanas para ver el Super Bowl: Papas fritas caseras

El Super Bowl ya está aquí. Para evitar el consumo de comida ya preparada, y que conlleva el consumo de plástico, presentamos esta receta de papas fritas caseras que te quedarán mejor que las comerciales, pues llevan varias especias que enriquecerán su sabor natural. El tiempo de preparación de esta receta, creada por Delish, tiene un total de 50 minutos, por lo que tendrías que comenzarla una hora antes del Super Bowl.

Papas fritas caseras para el Super Bowl

Porciones para cuatro personas

Ingredientes:

  • 2 papas medianas en rebanadas delgadas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 pimienta molida
  • 2 cebollines finamente rebanados
  • 2/3 de taza de crema agria

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Preparación:

  1. Precalentar el horno a 350°F. Coloca dos bandejas de rejas cubiertas con hojas de papel para hornear. Mientras se precalienta, ponle aceite a todas las papas hasta que estén cubiertas completamente.
  2. En un tazón por separado, mezcla las especias con la maicena. Agrega las papas, ya con aceite, en la mezcla y revuélvelas hasta que estén cubiertas de manera homogénea.
  3. Coloca las papas, ya cubiertas con la mezcla, sobre las bandejas de rejilla. Hornéalas de 25 a 35 minutos, hasta que se se vean crujientes y secas al tacto.
  4. Saca las papas del horno; mientras éstas se enfrían, haz el dip. Éste sólo tienes que mezclar el cebollín con la crema agria.
  5. Ahora, sólo disfruta y comienza a ver el Super Bowl.

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