Botanas para ver el Super Bowl LVI: Jalapeño popper

Imagen: You Tube (Delish)

En este camino rumbo al Super Bowl LVI, ya solo faltan las finales de conferencia para tener a los gladiadores que se enfrentarán en la final de la NFL, la cual tiene como favoritos según las casa de apuestas a los Chiefs y a los Rams.

Aquí ofrecemos una idea de botana para disfrutar estos partidos trepidantes.

Jalapeño popper

Esta receta de jalapeño poppers es un tanto distinta a la convencional. Lauren Miyashiro, de Delish, nos enseña una nueva forma, y no por eso menos crujiente ni deliciosa, de hacer esta botana favorita para días de partidos importantes como el Super Bowl.

En caso de que seas vegetariano (o deseas evitar el consumo masivo de carne para ese día), puedes evitar poner tocino, y de esta manera te saltarías el primer paso. O en otro caso, también puedes usar tocino vegetariano.

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de tocino
  • 1 taza de parmesano finamente desboronado
  • 1/2 taza de queso cheddar desboronado
  • Jalapeños cortados en rodajas un tanto finas.
  • Pimienta negra molida

Preparación:

  1. En un sartén, fría el tocino (vegetariano o de puerco) hasta que esté crujiente. Elimine la grasa y después píquelo.
  2. En una hoja de papel para hornear, colocada sobre una charola, ponga una cucharada del queso parmesano rayado, y encima de éste, agruéguele una cucharada del cheddar. Acomode el queso y apretelo en su propio lugar. Sobre éste, coloque una rebanada de chile jalapeño. Esparsa sobre éste un poco de tocino y sazónelo con pimienta. Este paso lo tendrá que repetir hasta que se le acaben los ingredientes.
  3. Horneálos hasta que se vean cruientes y dorados. Esto podría tardar alrededor de unos 12 minutos.
  4. Deje enfriar y después sírvalos.

Aquí un video de la preparación realizado por Delish, el cuál no te dejará ninguna duda de cómo hacerlo.

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